気ままなブログ：キッチンとお庭と手作りと

  

はいさい(*^^*)

なかなか作ることがなかった
おせちにチャレンジ！＼(^-^)／

恥ずかしながら
初おせち作りなので(^^)
簡単に作れる方法で
作ってみたいと思います！

まずは有頭エビを塩麹で
下ごしらえ



一晩ねかせて蒸します

塩麹には旨味を引き出す作用が
あるのです(^-^)

明日が楽しみです!!


これは塩麹を揉みこんだ
三枚肉塊で肉じゃが作りました


柔らかくなって
子どもたちに大好評＼(^^)／

今さら塩麹にハマりました(*^^*)  

前回の手羽先おでん風煮込みが大好評

またまたリクエストありました～(*^^*)


お料理するものとして
「美味しかったなぁ！また作ってね(^^)」
が一番嬉しい(*^^*)

おかわりたくさんあるからね～(*^^*)  

寒～い日が続くと
お鍋～(*^^*)が続いてしまう
我が家

昨日はお仕事もお休みだから
ゆっくり下ごしらえできる(^^)
時間をかけたごはんを用意

ほうれん草はご近所で採れたて！
つまり旬のもの！
栄養も豊富です(^-^)

手羽先と大根は
だしをきかせた薄めの味付けで
ゆっくり煮込み
ゆで玉子もつけました～

手羽先の旨味とコラーゲンが
しみこんだ大根はうまい！

子供たちもおかわりしてました(^-^)v  

ちょっと気が早いですが
素敵なぽち袋を折り紙で作ってる方と
お知り合いになれたので
習ってきました～(*^^*)

ボランティアで作って
バザー等に出品なさっているそうで
五枚一セットの１枚を習いました(^-^)v

ハサミを使うことなく
１枚の折り紙(両面)で折々します(^^)

去年...いや、今年お正月には
もっとかんたんな折り紙ぽち袋で
お年玉をあげたら
親に大人気(笑)

あげたのがちびっこだったからね(^^)

今度のお年玉袋も
親、ばぁばにウケそうです(^-^)v  

部屋の模様替えが大好き(*^^*)
一人暮らしの寮生活では
毎月模様替えしては
友人に「また変えたの！」と
呆れられてました(笑)

が、今は子供のものなど
たくさんの荷物を管理するため
あまり模様替えしなくなりました

写真は私の食器棚(笑)
今は当たり前ですが
引き出し式の食器収納にしてます

でも、彼?!の本当の姿は
洋服タンスくん

これスゴ～く使いやすいんです！
中身がすぐ見えるから
常日頃から片付ける習慣がつきました(*^^*)

おかげで
キッチンの大掃除はいつも楽々

明日はどこ掃除しようかしら(^^)  

さて、寒さが増してきましたね～

今夜はシチューを作りました♪

ルゥを買おうか？悩んだのですが
食育インストラクターを目指す者として
創意工夫して料理して
子供たちを喜ばせたい！！
と、ホワイトソースを手作りしました。

コクを出すために
前回シフォンケーキで残っていた
生クリームも活用できるし
一石二鳥

子供たちにはルゥ使ってないことは
内緒にして～いざ実食！！(笑)

「ねぇ～？今日のシチューどうかな？」

「美味しいよ！」

「実はルゥ使ってないんだよ」（エッヘン！！）

「えっ～！！ホント？こっちのほうがおいしいよ～」

やった～（＾O＾）ｖ
そう言ってもらえるから
お料理は楽しいのだよ♪

そういう作った人の気持ちを
子供たちにも体験してほしいな～

さぁ！勉強がんばりますか！  

今夜はスパゲッティ♪

息子がボローニャ風って？
というので作りましたヨ

ミートソース！(^-^)v

ボローニャは地名なんだよ～(^^)  

せっかくのお休み(^-^)

娘と
おやつを作ることにしました♪

おやつレシピ集をパラパラ見て
ふわふわなシフォンケーキに決定

せっかく作るなら
２種食べたい(*^^*)

で、抹茶とモカにしました～


焼き上がり～(^^)



試食はモカ(*^^*)








制作途中いろいろあって(笑)
多少小さめですが
ふんわりで生クリームも添えて
ウマウマ＼(^o^)／でした

また作ろ～(^^)  

ＮＡＨＡマラソン

憧れて県民なら一度は出場したい！
と願っていました

で、初マラソンで出場完走という
野望(笑)を抱き
ちょっとまじめに練習したり
準備しましたので
走った経験者として（1かい走ったくらいでなんですが(笑)）
これあったら便利かも
こんな準備は役に立ったよ
をまとめてみました

さて今回は初マラソン
ちょっとまじめに準備もしました

まずはローソンさんで
ランニングに関する雑誌をチェック
持っていたほうがよいもの
どんなドリンクや補給食品がよいか下調べしました

私が当日持って行ったのはコレ↓

やっぱりゼリータイプの補給食品は必須です
１２キロの練習でも1個つかったのですが
やっぱり違います！！

持ち物の中でちょっと私独自なのはコレ↓

☆梅干し
これは塩分補給とクエン酸効果で疲労回復に役立ちました
☆のど飴
結構、疲れてしまうと口呼吸になってしまうので
当日の思い付きで持って行ったのですが
お口がすっきりして意外によかったです

ドリンクは
１０キロ２０キロで家族に依頼して補給しました。
練習では飲み物なしで走っていたので
荷物になるし、トイレが近くなるからという理由で持ちませんでした

私の個人的な状態ではありますが足もつったりしませんでしたよ

そして大事なソックス
１２キロ練習で
私は足の指が密着して爪が当たったりして
ちょっと困りました
ランニング講習会で
5本指ソックスがよいですよ～と聞いていたのと
厚みのあるほうが足裏に良いかもということで
二足着用しました


これも私にはばっちり
走り終わってから足のマメは3か所だけでした♪

そして大事な朝食
これはローソン体育部のこばたはるみ先生のアドバイスをもとに
こんな感じ↓


おにぎりは1個だけにしましたよ(笑)

あとは走る直前に補給ゼリーを一つ

走りながらでは
１０キロで1個
１５キロで1個
２０キロ過ぎで1個
２６キロで1個
くらいです。

今は小さくて荷物にならない
高エネルギー、疲労回復効果の
大きいものがあるので
絶対持ってたほうが良いですよ。


今回悪天候のため
体が温まるまでカッパを使いました
５キロ過ぎには晴れていたし
体が温まったので
そのあとはカッパは着用しませんでした♪

ウェアは最後まで悩み・・・
長袖で行きました。

下半身は足の引き締め効果のスパッツタイプに
ショートパンツ


帽子、補給ゼリー入れバッグ、スマホは専用で腕に装着タイプ
雨でしたのでサングラスはナシのスタイルでした

このくらいかな？

あとは靴なんですが
私が走りながらたくさんの靴底が落ちてました(笑)

みなさん、ぶっつけ本番なカンジが出てて
かなり笑えました
気分転換になったのでありがとうごさいます(笑)

私は３３キロ阿波根交差点１００ｍ手前であしきり
となりました。
ペース的には問題なかったのですが
中間地点後、膝に痛みが来たので思うように走れませんでした

初マラソンの方は絶対テーピングしたほうがいいです
ＮＡＨＡマラソンではテーピングは無料でしてくれますよ♪
知っていた私ですが
予想以上に当日もたもたしちゃって
間に合わなかったのが現状です

当日余裕をもって行動できることも
大切な準備の一つといえますね♪

さて、以上が
私の初マラソン体験です。

これから走る方の参考になったら
幸いです♪

さて、膝もよくなったし
おきなわマラソン申し込んでこようかな～  

てぃーだブログさんで
「ローソン女子部スピンアウト企画
走って食べてキレイに！ローソン体育部！」
を見て
ずーーーっと夢見ていた
「一度ＮＡＨＡマラソンに出てみたい」
にチャレンジを決意！

熱意をかっていただけた?!おかげで見事当選！
これで後に引けなくなったぞ(笑)となり
ＮＡＨＡマラソンに出場することができました～

練習期間は８月から始めて５か月位

学生時代は体育部でしたが
ここ５~６年は全くしてません(^o^;)

そんな私のトレーニング計画は
「無理せず楽しんで体力をつけること」

実は企画参加当初ダイエット企画なのに
私の体重は４２キロでした

私は食生活とランニングで
健康な体を手に入れたくて参加していました

初回のこばたはるみ先生の食事面での講習は
本当に役に立ちました～

特に体の脂肪をエネルギーに変える食事は
最高に感激
ランニング始めて食事量が増えてきたときも
先生の講習を振り返り体脂肪は増やさず
上手に筋肉をつけていくことができました

トレーニングでは
暑い８月９月は
市民プールで週一回２００ｍ泳ぐこと

私は基本徒歩通勤
週に３回は２キロ徒歩を実践

始めは無理しないように心がけました
嫌になっちゃうといけないと思って...

９月～１１月は
台風にめげながら
週１~３回５キロランニング
おもに夜走ってました

あと企画の途中１０月に
ランニング専門スポーツクラブさんの
ランニング練習会に参加
S1sports.ti-da.net/



これはすごく勉強になりました！
走り始める前の効果的なストレッチ
４２キロを走るための体力を温存しながら
走るエコ走法
何より私がイイと思ったのは
足の運び方でした。

沖縄のマラソン大会は
起伏が激しく
「つま先を上げる」ことを意識して走ることで
大会当日転びにくくなりケガを防止できる

これは道を走り始めていたころだったので
意外に道路は凸凹していたり
夜走ることが多く足元が見えなくて
何度か転びそうになったこともあり
とても良い収穫でした。
また日頃の歩きから実践していたおかげで
走るときにはしっかりクセがつき
道で走るのが楽になりました！！

運動から長く離れていたので
始めて走ったら
胃がゆっさゆっさして(笑)
おなかが痛くなって腹筋のなさを痛感（；＿；）
基礎体力と筋力も大事だと気付き
毎日腹筋背筋３０回するようにしました


前置きが長くなりましたが
結果は
あの悪天候で初マラソン
３３キロ地点阿波根交差点１００ｍ手前で足きり(>_<)



憧れのNAHAマラソン
テレビで見ていた通り
沿道のみなさんの温かい応援や差し入れに
感謝！

マラソン走ってみたい方
ぜひNAHAマラソンから走ってください
とても感動します
さらに大人って褒められたり励まされたりすること
少ないじゃないですか(笑)
走ってる間はずーーっと
沿道の方が褒めて励ましてくれるんです！
超幸せな気分になれますよ(笑)

走っていて
本当に楽しくて全然苦しくなかったです

だから、次回も出場して
絶対に完走します！

この企画に出会えてよかった～

さて、書いていたら
また走りたくなってきた～！！

来年までに趣味はマラソンって言えるようになりたいな♪